ランチ！菜の花トマトのツナマヨ和風パスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
ほろ苦い菜の花と爽やかなトマトが、まろやかで酸味を抑えたツナマヨ風味のソースと絡んで、とっても美味しい和風パスタになりました。ゴマの風味もいいアクセント！切って和えるだけで簡単に出来ます。マヨが好きな方にもお勧めです！(^▽^)/
ランチ！菜の花トマトのツナマヨ和風パスタ
ほろ苦い菜の花と爽やかなトマトが、まろやかで酸味を抑えたツナマヨ風味のソースと絡んで、とっても美味しい和風パスタになりました。ゴマの風味もいいアクセント！切って和えるだけで簡単に出来ます。マヨが好きな方にもお勧めです！(^▽^)/
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は5㎝幅に切ります。トマトは5㎜幅の角切りにします。
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- 2
ボウルに◎を入れ混ぜ合わせたらシーチキンとトマトの半量と菜の花の茎を入れます。
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- 3
2 をパスタが茹で上がる1分前に600wで1分加熱します。
- 4
沸騰した鍋にパスタと塩を入れ、調理時間通りに茹でたらザルにあけ、3 に入れ混ぜ合わせます。
- 5
4 をお皿に盛り付け、残りのトマトと菜の花を飾り、粗挽き黒胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
味が物足りない場合は、白だしで調整してください。菜の花のおひたしは、沸騰した鍋に、塩を小匙1入れ、茎の部分を湯に30秒ほど浸した後に、葉の部分も沈め30秒ほど茹でたら、ざるにあげ、水にさらし、絞ったら完成です。
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