バター醤油味♪たけのこのこんがり炒め
yummysunny @yoko_an
こんがりと焼いたタケノコはおいしい。甘辛く味付けしてうまうまです。
バターのコク、小エビの風味で、旨みをプラス。
下茹で済みのたけのこを頂き、この時期においしい一品を作りました。
バター醤油味♪たけのこのこんがり炒め
こんがりと焼いたタケノコはおいしい。甘辛く味付けしてうまうまです。
バターのコク、小エビの風味で、旨みをプラス。
下茹で済みのたけのこを頂き、この時期においしい一品を作りました。
作り方
- 1
たけのこは一口大に切る。
-
- 2
〇をあわせておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、たけのこを入れ、中火でこんがりと両面に焼き目がつくまで焼き付ける。
-
- 4
〇を入れ、汁気がなくなるまで炒め絡める。
-
- 5
お皿に盛り付け、小エビと小ネギを散らして出来上がり。
-
- 6
※献立例
★カンパチのアラのスパイス焼き
★たけのこの刺身
★刺身こんにゃく -
- 7
※ちなみに穂先の柔らかい部分は刺身のように食べました。この時期ならではですね♪
-
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24550412
