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ミネストローネ

akari0622
akari0622 @cook_78922426

トマトは酸味があるので、よく煮て甘めが好きなら砂糖追加してください。

ミネストローネ

トマトは酸味があるので、よく煮て甘めが好きなら砂糖追加してください。

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材料

5杯分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 1〜2個
  2. にんじん(1センチ角) 1本
  3. じゃがいも(1センチ角) 2〜3個
  4. ウインナー(ベーコン) 5本
  5. しめじ 1株
  6. 塩胡椒 適量
  7. トマト缶 1個
  8. 600〜800ml
  9. コンソメ 適量
  10. 砂糖 大さじ1
  11. クレイジーソルト(あれば 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを飴色になるまで炒め、炒め終わったら、◯の材料と塩胡椒を入れて軽く炒める

  2. 2

    トマト缶1個と水(トマト缶1.5〜2杯分)を鍋に入れて強めの弱火でしばらく10〜20分)煮る

  3. 3

    調味料を入れてまたしばらく煮る。コンソメは水の量に合わせて味見しながら調整してください。

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