ミネストローネ
トマトの酸味と野菜の甘みがマッチしたスープです。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたいとリクエストがあった為作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを1センチ角に切る
ベーコンを7-8ミリに切る -
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、具材をを玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、キャベツ、コーンの順に炒める
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- 3
水1リットル、コンソメスープの素2粒、トマト缶を入れる
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- 4
煮込む
コツ・ポイント
全ての具材を均等な大きさに切ることです
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絶品☆ミネストローネ☆簡単！☆ヘルシー☆ 絶品☆ミネストローネ☆簡単！☆ヘルシー☆
圧力鍋でなくてもOK☆これさえあれば、朝食もランチも野菜たっぷり！大満足☆トマトの酸味と甘みが絶妙☆材料簡単☆絶品スープ
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