物価高が家庭を直撃している昨今、コスパの良いレシピをまた一つ……。
先日、魚肉ソーセージを使ったペペロンチーノを作ってみましたが、今度はちくわをベーコン代わりにして作ってみました！
ちくわ感を出すため、ちくわは縦ではなく輪切りに。
まあ、今回もちくわが入ってるだけで味はペペロンチーノですが、練り物は油と相性が良いので、ちくわもオイル系パスタによく合います！
表面をカリッと炒めたちくわはなんとも美味で、ニンニクと唐辛子の利いたお味も安定のBuono!さ！
そして、作るのも超簡単ですし、魚肉ソーセージ同様、ちくわもお値段リーズナブルですし、お魚なのでEPAやDHAといったオメガ3系脂肪酸も摂れて頭にも健康にもイイですよ☆