作り方
- 1
卵は時ほぐす
- 2
冷凍のミニトマトはボールに入れて流水で皮をつるんと剥く
- 3
ニラは2cm 椎茸は軸をカットし薄切りする
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱し、トマトを解凍しながら炒める
- 5
次に椎茸ニラを炒め、溶き卵を加えガーリックパウダー、塩で味を整える
- 6
お好みで粗挽き黒コショウをふる
- 7
夜ご飯 山菜炊き込みごはん ニラ玉 きゅうりと白菜の浅漬 吸い物
コツ・ポイント
冷凍のミニトマトは皮をつるんとむけるのですが、中はまだ凍っているので、最初にゆっくりと炒めて加熱すると良いです
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