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ミニトマトと韮の塩たま炒め
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ミニトマトと韮の塩たま炒め-レシピのメイン写真

ミニトマトと韮の塩たま炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ミニトマトは冷凍にしています 
流水で皮がツルンとむけて食べやすくなります!

ミニトマトは冷凍にしています 
流水で皮がツルンとむけて食べやすくなります!

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ミニトマトと韮の塩たま炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ミニトマトは冷凍にしています 
流水で皮がツルンとむけて食べやすくなります!

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材料

2人分
  • 冷凍ミニトマト 8個
  • 韮 1/2束
  • 卵 3個
  • しいたけ 2枚
  • 塩 1つまみ
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は時ほぐす

  2. 2

    冷凍のミニトマトはボールに入れて流水で皮をつるんと剥く

  3. 3

    ニラは2cm 椎茸は軸をカットし薄切りする

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱し、トマトを解凍しながら炒める

  5. 5

    次に椎茸ニラを炒め、溶き卵を加えガーリックパウダー、塩で味を整える

  6. 6

    お好みで粗挽き黒コショウをふる

  7. 7

    夜ご飯 山菜炊き込みごはん   ニラ玉 きゅうりと白菜の浅漬 吸い物

コツ・ポイント

冷凍のミニトマトは皮をつるんとむけるのですが、中はまだ凍っているので、最初にゆっくりと炒めて加熱すると良いです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2025/03/10 09:42に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ しいたけ ミニトマト 卵

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