油淋厚揚げ

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沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

（5㎝角の幸せシリーズ027）

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材料

2人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. Aにんにく・しょうがチューブ 3cm
  3. Aごま油 小さじ1
  4. A醤油・砂糖・酢 大さじ１
  5. Aすりごま 大さじ１
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを薄切りする

  2. 2

    Aを混ぜる

  3. 3

    厚揚げを油をひいたフライパンで両面こんがり炒める。皿に盛る

  4. 4

    ②をかける。小ねぎをちらす

コツ・ポイント

美味しいソースです。いろんなものに。

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レシピ作者

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609
に公開
石垣島伊原間に開業予定の「沖縄そば　柚」の料理研究
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