作り方
- 1
じゃがいもをレンジに掛け、熱いうちにマッシュします。
- 2
ボールに白玉粉を入れ、水を少量ず加えながらよく練ります。
- 3
❶に❷を加え、まんべんなくこねます。
- 4
❸を直径5センチ程の薄めの丸に成形します。
- 5
170℃に熱した油で2分半程揚げ、油をよく切ります。
- 6
お皿に❺を盛り、お好みで塩を振り溶けるチーズを添えて出来上がりです。
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我が家の定番メニューです。白玉粉を入れることでモチモチ感が味わえますよ～。じゃがいもが苦手なお子様にもオススメです。
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