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人参&しめじごはん♪
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人参&しめじごはん♪-レシピのメイン写真

人参&しめじごはん♪

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

とってもお手軽&さっぱりの炊き込みご飯です。しめじには益気 補気の効能があります。

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人参&しめじごはん♪

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とってもお手軽&さっぱりの炊き込みご飯です。しめじには益気 補気の効能があります。

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材料

  1. 米 2合
  2. 人参 50g
  3. しめじ 1/2株
  4. 塩昆布 5g
  5. 酒 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、しめじは石づきを取りほぐす。

  2. 2

    洗ったお米を炊飯器に入れ、お酒 醤油 水でメモリの水量にする。

  3. 3

    その上に人参としめじをのせ炊飯スタート。

  4. 4

    炊き上がったら塩昆布を加え、全体をほぐし完成!

コツ・ポイント

どんなおかずにも合わせられる、さっぱりとした炊き込みご飯です。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2025/03/12 08:01に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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