作り方
- 1
バター以外の材料をホームベーカリーへ
- 2
10分経ったらバターも入れる
- 3
ラップをかけて1時間発酵
- 4
パンチを入れて3分割
- 5
ベンチタイム15〜20分
- 6
平らに伸して両サイドを真ん中にたたむ
- 7
手前からくるくる巻いて、綴じ目を閉じたら型に並べる
- 8
ラップをして二次発酵45分〜1時間(型の8割くらいまで)
- 9
190度に予熱したオーブンで18〜20分焼く
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