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とろとろなすもやし味噌炒め
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とろとろなすもやし味噌炒め-レシピのメイン写真

とろとろなすもやし味噌炒め

いっぱい作るぽん🎶
いっぱい作るぽん🎶 @cook_110913634

とろとろなすもやし味噌炒め

いっぱい作るぽん🎶
いっぱい作るぽん🎶 @cook_110913634
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材料

2人前
  • なす 2本分
  • もやし 1袋
  • ごま油 好きなだけ
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎合わせ味噌 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎しょうが(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにして水にさらしてキッチンペーパーで水気を拭き取る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してなすを炒める

  3. 3

    なすに火が通ったらもやしと◎の調味料を入れ、煮絡める

  4. 4

    お好みでネギを散らす

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いっぱい作るぽん🎶
いっぱい作るぽん🎶 @cook_110913634
2025/03/12 13:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし 酒 しょうが

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