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具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ
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具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ-レシピのメイン写真

具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

豚肉とネギの旨味たっぷりのスープです♪
具だくさんで食べごたえ満点です!

豚肉とネギの旨味たっぷりのスープです♪
具だくさんで食べごたえ満点です!

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具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

豚肉とネギの旨味たっぷりのスープです♪
具だくさんで食べごたえ満点です!

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材料

4人分
  • 食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  • ★長ねぎ 1/2本
  • ★生姜 1かけ
  • ★ニンニク 1かけ
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆水 500㏄
  • 醤油 小さじ1
  • えのき 1袋
  • 豚バラスライス肉 100g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。えのきは石づきを取り3等分にする。

  2. 2

    ★をぶんぶんチョッパーに入れみじん切りにする。

    • 具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を入れ2を炒め、香りづいたら豚バラ肉を加えさらに炒める。

    • 具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら☆を入れてふたをする。煮立ったらあくを取りえのきを入れる。

    • 具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ作り方4写真
  5. 5

    えのきに火が通ったら、醤油を回し入れて完成。

    • 具だくさん!ねぎ塩豚えのきスープ作り方5写真

コツ・ポイント

材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2025/03/13 05:33に公開
福岡県北九州市
\150万人以上が愛用/え、みじん切りだけ⁉️それもったいない!公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

スープ えのき お肉 にんにく しょうが 長ネギ 豚バラ薄切り

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