アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをしている間にスパムを食べやすいサイズにカットする
- 2
卵に水小さじ2を加え、溶く
- 3
油大さじ1をフライパンに入れ、温まったらスパムに焼き色がつくまで焼く
- 4
焼き終えたスパムを別皿に移し、残った油で水切りをしておいた豆腐を手でちぎるように切って焼き色をつける
- 5
焼き色がついたら豆腐も別皿に移し、油大さじ1をフライパンに入れ、温まったらもやしを入れる
- 6
もやしがしんなりしてきたら豆腐、スパムを投入し、☆の調味料とごま油小さじ1を加えたら馴染むまで炒める
- 7
調味料が馴染んできたら、卵で閉じるように焼いたら完成！お好みで鰹節をかけて召し上がってください
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりすることと豆腐を包丁ではなく手でちぎることで味の染み具合が変わります！
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