アルファ米を中火くらいでフライパンで炒る。（さくさくに仕上げたい方は油を使う）

きつね色になったら火を止めて砂糖を入れる。

弱火（or予熱）で混ぜて砂糖を溶かす。

アルミホイルやクッキングペーパーなどに広げてさます。