オレンジピール&チョコのカップケーキ
直ちゃん先生 @cook_40062765
オレンジの香りとチョコチップの甘みに胡桃も加わり、ちょっと贅沢な気分で食べられます。混ぜるだけ簡単カップケーキですが生地もふわふわな仕上がりです(*^^*)
オレンジピール&チョコのカップケーキ
オレンジの香りとチョコチップの甘みに胡桃も加わり、ちょっと贅沢な気分で食べられます。混ぜるだけ簡単カップケーキですが生地もふわふわな仕上がりです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで加熱して溶かします。卵、牛乳、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、はちみつを加えてハンドミキサーで混ぜます
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- 2
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れゴムベラで混ぜます。混ざったらサラダ油を加えて混ぜます。
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- 3
オレンジピール、チョコチップを加えて混ぜます
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- 4
カップにおよそ半分〜6分目位を目安に入れます。5cm位から数回落として空気を抜き均一にします。
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- 5
180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。途中15分位のところで表面に十字に包丁を入れます。
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- 6
竹串を刺して焼き具合を確認し生地がついてこなければok
- 7
できあがりです
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コツ・ポイント
焼きはじめ15分位で切り込みを入れることで焼き上がりが綺麗に仕上がります。 ※2025.3.16 しっとり感をもう少しプラスしたいなと思い、生地作りの調合を再調整しました。
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