オートミールケーキ

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958

ドライフルーツはクランベリー ブルーベリー プルーン イチジク レーズン 沢山入れて楽しんでください。
大麦はグルテンフリーで食物繊維のβ-グルカンが豊富で、ダイエットにとても良いと聞き作ってみたところとても美味しくてハマりました!

オートミールケーキ

ドライフルーツはクランベリー ブルーベリー プルーン イチジク レーズン 沢山入れて楽しんでください。
大麦はグルテンフリーで食物繊維のβ-グルカンが豊富で、ダイエットにとても良いと聞き作ってみたところとても美味しくてハマりました!

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材料

4人分
  1. オートミール 1カップ
  2. ミルク類(牛乳 豆乳 アーモンドミルク等) 150cc
  3. リンゴ 2個
  4. バナナ 1本
  5. ナッツ類 30g
  6. ドライフルーツ 30g
  7. 2個
  8. シナモン 小さじ1/2
  9. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    バナナを潰し、リンゴは細かく砕く。オーブン180度予熱開始

  2. 2

    オートミール 1カップ に ミルクを 150cc 入れ まんべんなく 浸し、卵を2個 割入れ 混ぜる

  3. 3

    ❷に細かく砕いたリンゴと潰したバナナとドライフルーツを入れよく混ぜる

  4. 4

    型にいれ40分ほど焼く

コツ・ポイント

焼く時の入れ物は耐熱ガラスやシリコン、ケーキ用の型、なんでも大丈夫ですが、オイルを塗るか、クッキングシートを利用してください。

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自分のレシピを見ていただけるのは嬉しいですね。でも、人にご紹介というより、また自分で作りたいものを記録として載せてます。最近は腸活とかグルテンフリーに興味があり塩麹や醤油麹を作って料理に使ったり、グルテンフリーのパン屋やお菓子作りも楽しんでいます。
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