作り方
- 1
菊芋をしっかり洗い1m程度の輪切りにする。
- 2
①に白だし、塩、リンゴ酢を入れ混ぜて、1〜2時間冷蔵庫で味を馴染ませれば完成!翌日の方が味が更に馴染んで美味しいです。
コツ・ポイント
薄切りだとすぐ味が滲みますが歯応え重視だったら、もう少し厚切りでもいいかもしれません。
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お手軽でとっても美味しい菊芋の浅漬けです!
7歳の子供も大好き♡クセがなく美味しいです。
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