シンプル!簡単!ピーマンのすっぱい煮浸し

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

材料ピーマンだけ!しっかり焼き目をつけたら、さっぱりポン酢とごま油で味付けるだけ☆副菜にぴったり
ピーマンあれば、ほぼできちゃうレシピ^ ^

シンプル!簡単!ピーマンのすっぱい煮浸し

材料ピーマンだけ!しっかり焼き目をつけたら、さっぱりポン酢とごま油で味付けるだけ☆副菜にぴったり
ピーマンあれば、ほぼできちゃうレシピ^ ^

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 5〜6個
  2. ・油 大さじ1
  3. ・塩 少々
  4. ★ポン酢 100mlくらい
  5. ごま 小さじ1強くらい

作り方

  1. 1

    油(大さじ1)を中火で温めたらピーマンを入れ、塩少々ふりふり。フライ返しで押し付けながら、焼き目つけつつ焼きます。

  2. 2

    けっこー焼き付けます。ぎゅうぎゅう押し付けて、皮目に焦げ目をつけます。その間に★を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    ピーマンにいい感じの焼き目がついたら、作っておいたタレに入れ、ラップでふたをし、30分ほどつけたら完成!

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです

コツ・ポイント

・フライ返でぎゅうぎゅうに押し付けて焼く。
・ごま油の量は、お好みで調整してください

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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