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生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。
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生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。-レシピのメイン写真

生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

おつまみ茎ワカメ風。

おつまみ茎ワカメ風。

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生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。

はるちゅうた0215
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材料

  • 生めかぶの茎の部分 45g
  • 酢 大3
  • みりん 大2
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    生めかぶのヒダを取り除いた茎を5cmくらいの長さで3mmくらいの厚さに切り、鍋に湯を沸かしてサッと茹でてザルにとる。

    • 生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。作り方1写真
  2. 2

    小鍋に酢・みりん・醤油、①の茎を入れ弱火にして5分煮る。

    • 生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。作り方2写真
    • 生めかぶの茎で おつまみ茎ワカメ。作り方2写真

コツ・ポイント

ヒダの付け根に沿って切り離します。

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はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918
2025/03/17 13:12に公開
旦那と私と社会人長女と学生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪
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めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24579993
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