シーチキンを使って、何かサラダを使ってみようと思いついたサラダです
ミックスベジタブルを10分~30分程度自然解凍したら、キッチンペーパーで拭いておく。電子レンジで解凍でもよい。
玉ねぎ、ピーマン、きゅうりを小さめのサイコロに切っておく。
ボールにシーチキンを入れ、1と2、塩胡椒、バルサミコも入れて混ぜ合わせる。
トマトは湯むきをし、ざく切りにする。湯むきしたトマトは全部使ってもOK
3を器に入れ、トマトをシーチキンの上のせて、最後に粉チーズをふったら完成!
シーチキンの上にトマトをのせることにより、格段に美味しくなる。バルサミコがない時はマヨネーズなど他の調味料を使って、作ったらいいですよ。
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