ヨーグルトと米粉のベーグル🥯

mi___235
mi___235 @cook_40227632

もちもちなベーグルです!!

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もちもちなベーグルです!!

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材料

  1. 米粉 120g
  2. 片栗粉 20g
  3. BP 8g
  4. 無糖ヨーグルト 110g
  5. きび砂糖 5~10g
  6. オリーブオイル 10g
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れて混ぜる。

  2. 2

    生地がひとまとまりになるまで手でこねる。

  3. 3

    生地を4等分もしくは好きな大きさになるようわけて、ドーナツ型に成型する。

  4. 4

    フライパンに50mlの水を入れ、クッキングシートを敷いたらベーグルを置いて水気が無くなるまで蒸す。

  5. 5

    蒸したらトースターか200℃のオーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成!!

コツ・ポイント

・甘さを感じたい方はきび砂糖10gがオススメ!
・チーズやチョコを混ぜてアレンジ可能!
・プレーンで焼いて半分に切って
好きな具材をサンドしてもいいです!!

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