簡単！味噌煮込みごぼうハンバーグ
Joy Dining @cook_111775523
ごぼうがたくさん入った野菜も摂取できるハンバーグです！
卵を使ってないので卵アレルギーの方も召し上がれます。
晩御飯の一品にもおすすめの品です。
簡単！味噌煮込みごぼうハンバーグ
ごぼうがたくさん入った野菜も摂取できるハンバーグです！
卵を使ってないので卵アレルギーの方も召し上がれます。
晩御飯の一品にもおすすめの品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに味噌小さじ1、牛乳を混ぜ合わせる。
パン粉を加え、パン粉をふやかしておく。 -
- 2
ごぼうは長さ2ｃｍくらいのささがきにし、さっと水にさらして水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 3
❶に❷、ひき肉、にんにく、しょうが、コショウを加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2等分にし楕円形にする。 -
- 4
【調味料】をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、温まったら❸を並べ入れる。
焼き色が付いたら上下を返し両面焼き色を付ける。 -
- 6
焼き色が付いたら弱火にし、❹を加えて蓋をして7～8分肉に火が通るまで煮込む。
-
- 7
肉に火が通ったら器に盛り付け、ソースの煮詰めが足りなければ焦がさないように混ぜ合わせながらに詰める。
-
コツ・ポイント
肉に火が通ったかは肉に串を刺して透明な肉汁が出てきたらOKです！
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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