作り方
- 1
人参を短冊切り、玉ねぎを繊維に沿って切る、ジャガイモは角切りに🥕🧅🥔
- 2
ニンニクを薄切りにしておく🧄
- 3
鶏肉は食べやすい一口サイズに切り片栗粉を全体に揉み込む🐔
- 4
鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを【半分】だけ入れて炒め、香りが出てきたら鶏肉と玉ねぎを入れて炒める(中火)
- 5
塩胡椒で味付け🧂
- 6
どちらも火が通ったら別皿に開ける
- 7
またオリーブオイルに残りのニンニクを入れて炒めて同じく香りが出たら人参とじゃがいもをいれてしんなりするまで炒める(中火)
- 8
塩胡椒で味付け🧂
- 9
分けておいた鶏肉と玉ねぎを鍋に戻してトマト缶2つと水を入れ、中火で煮込む🥫
- 10
鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜる
- 11
少しとろみが出るまで混ぜれば🆗🙆🏻♀️
- 12
うつわに盛ってブラックペッパーをかけて完成✨お好みでパセリを乗せても🆗
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