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コンソメのスクランブルエッグ
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コンソメのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

コンソメのスクランブルエッグ

メモ帳用クックパッド
メモ帳用クックパッド @cook_40221643

・スクランブルエッグに必要な牛乳がないので作りました。
・コンソメ小さじ1はかなり濃いめ
・牛乳アレルギーなら、バターをなくしてオリーブオイル多めで

・スクランブルエッグに必要な牛乳がないので作りました。
・コンソメ小さじ1はかなり濃いめ
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・スクランブルエッグに必要な牛乳がないので作りました。
・コンソメ小さじ1はかなり濃いめ
・牛乳アレルギーなら、バターをなくしてオリーブオイル多めで

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・コンソメ小さじ1はかなり濃いめ
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材料

卵2個
  • 卵 2個
  • 水 大2小1(33g)
  • コンソメ 小1/2~1
  • 塩コショウ 2振り
  • マヨネーズ 大1〜(100円玉2くらい)
  • 砂糖 小1(ふたつまみ)
  • Aバター 大1〜(6g~)
  • Aオリーブオイル 大1〜
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作り方

  1. 1

    卵を割り入れて解く

  2. 2

    A以外の調味料を入れ混ぜる

  3. 3

    Aの調味料をフライパンに入れる

  4. 4

    バターが溶けたら、②の卵液を入れる。中火にするが、卵液が固まってきたら弱火~中火(焦げないように火加減を注意する)

  5. 5

    30秒放置

  6. 6

    ヘラで周りをすくって、30秒放置。

  7. 7

    ⑤~⑥繰り返す

  8. 8

    7割焼けたら、予熱で温める

コツ・ポイント

作り方は、マルコメくんのレシピ「ふわふわ♫基本のスクランブルエッグ」がオススメ!

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メモ帳用クックパッド
メモ帳用クックパッド @cook_40221643
2025/03/20 01:52に公開
料理が大好きです(*´ ∀`*)レシピはメモ代わりです。大⇒大さじ 小⇒小さじ色々調べて、たくさん食べられて、家にある食材と機材で出来るものを書いています。テーブルクロスはSeriaとDAISOです。
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このレシピのキーワード

バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24586385
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