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ほたるいかと春菊の酢味噌和え
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ほたるいかと春菊の酢味噌和え-レシピのメイン写真

ほたるいかと春菊の酢味噌和え

おでのおでん☆
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材料

  • 春菊 1袋
  • ほたるいか(下茹で品) 70g
  • トッピング
  • いりごま 適量
  • 酢味噌の材料
  • 白みそ 大さじ4
  • 砂糖 20g
  • 酢 40㏄
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作り方

  1. 1

    春菊は茎から茹で

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    5㎝長さくらいにカット

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ほたるいかを入れ

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    酢味噌を足し完成です。

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜていただきま~す。

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方5写真
  6. 6

    酢味噌の材料はよく混ぜておきます。

    • ほたるいかと春菊の酢味噌和え作り方6写真

コツ・ポイント

具材を混ぜ合わせた後より、混ぜる前の方がインパクトを感じたので、表題の写真を掲載しました。目は取らなかったけど取ったほうが良いです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/03/27 21:12に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

春菊 ホタルイカ 白みそ

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