ご飯メモ♪カラシ菜のサラダ
河原でカラシ菜をたくさん摘んだので。春の味です。
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河原でカラシ菜をたくさん摘んだので。春の味です。
河原でカラシ菜をたくさん摘んだので。春の味です。
カラシ菜はざく切り、大根は薄く輪切りにして千切り、パプリカも薄切りにする
沸騰した湯にカラシ菜の茎の部分とパプリカを入れ、一呼吸したら大根、カラシ菜の葉の部分を入れ、20秒くらいでザルにあける
②が冷めたら水気を絞ってボウルに入れ、ツナ、マヨネーズ、すし酢で和える
味が薄ければお好みで足して下さい。材料も厳密でなく好きなだけ。
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