「チャイ」とは、インド・ネパール地方の煮出し式ミルクティーのこと。 また、スパイスで香りつけしたものを「マサラチャイ」といいます。
紅茶を水から煮出し、ミルクとたっぷりの砂糖を加えるのが本場のチャイの特徴です。
お好みのスパイスを組み合わせて、スパイシーなマサラチャイを楽しみましょう。
基本の作り方を紹介します！