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*くずし豆腐と大根のたまごスープ*
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*くずし豆腐と大根のたまごスープ*-レシピのメイン写真

*くずし豆腐と大根のたまごスープ*

tobimike 626
tobimike 626 @cook_41235976

こころもからだもほっこり☺️
ヘルシーで腹持ちもいいのでちょっぴり小腹が空いた時などにd(^_^o)

こころもからだもほっこり☺️
ヘルシーで腹持ちもいいのでちょっぴり小腹が空いた時などにd(^_^o)

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*くずし豆腐と大根のたまごスープ*

tobimike 626
tobimike 626 @cook_41235976

こころもからだもほっこり☺️
ヘルシーで腹持ちもいいのでちょっぴり小腹が空いた時などにd(^_^o)

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材料

2〜3人分
  • 水 300cc
  • 大根 5cm
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ2〜3
  • 醤油 小さじ2
  • 刻みまたはおろし生姜 お好みで
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵は先に溶いておく。

  2. 2

    大根をできるだけ薄く同じ厚さで切る。早く火が通りやすくなります。スライサーがおすすめ!

  3. 3

    水と大根を鍋に入れ、強めの中火で煮る。大根が少し柔らかくなったら豆腐と鶏がらスープの素を入れる。

  4. 4

    沸騰したら極弱火にし、溶き卵を一気に回しかける。ふわふわたまごになります。

  5. 5

    軽く混ぜて醤油と生姜を入れたら塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

夜中におなかが空いたので作りました(。-_-。 )

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tobimike 626
tobimike 626 @cook_41235976
2025/04/17 09:11に公開
訪問ありがとうございます♪お料理・お菓子作りが好きな学生です(*^o^*)
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このレシピのキーワード

たまごスープ 大根 卵 絹ごし豆腐

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