卵をよく溶いて調味料を混ぜる。

卵焼き器に油を熱し、最弱より少し強い位の火で、卵液全量を一度に入れて蓋をして焼く。

表面が固まって来たら、
半分に折りたたんで予熱でもいいので焼き上げる。

出来上がりです。忙しい朝のお弁当のおかず作りや、朝ごはんにぴったりです。