きのこ類を細かく切る。

パイシートを解凍し始める。

フライパンにオリーブオイルをひいて、ひき肉を炒める。

切ったきのこ類を③に入れて炒める。

塩こしょう、スパイス入りの塩で味付けをする。

解凍されたパイシートを広げ、1/4の大きさに切る。

⑤をパイシートに乗せて包む。

卵黄を⑦に塗り、200℃のオーブンに入れて20分間焼く。