作り方
- 1
山芋、トマト、生ハムを、一口台に切る。
- 2
ボールに、オリーブオイル、麺つゆ、塩を入れ、よくかき混ぜる。
- 3
②に、①のトマト、山芋、生ハムを入れ、よく混ぜる。
- 4
お皿に盛り付け、ブラックペーパーを適量ふりかける。
コツ・ポイント
ミニトマトの場合
材料
山芋 1/2
ミニトマト 12個
生ハム 50g
オリーブオイル 大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1、1/2
塩1/2
青紫蘇があれば、5枚ほど千切りに切り、
混ぜると美味しいです。
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