小松菜と大根の梅あえ☆簡単副菜
作り方
- 1
小松菜は下茹でをし、5cm程度の長さに切る。
- 2
大根は幅のある千切りに、しめじは石づきを落とす。耐熱容器に入れてレンジで加熱する。水分がでたら捨てる。
- 3
梅干しを刻み、ボウルへ入れて麺つゆと混ぜておく。
- 4
②の容器に①と③を入れて全体を和える。
- 5
器に盛り付け完成！
コツ・ポイント
梅干しの酸っぱさが好きであれば、梅干し４個！ 苦手な場合は、かつお節も一緒に会えるとマイルドになります。
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大根の梅肉和え、オリーブオイル。 大根の梅肉和え、オリーブオイル。
余った大根と梅干でできるカンタン副菜です。オリーブオイルが梅と大葉によく合います。メープルシロップがほんのり香ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24598405
