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小松菜と大根の梅あえ☆簡単副菜
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小松菜と大根の梅あえ☆簡単副菜-レシピのメイン写真

小松菜と大根の梅あえ☆簡単副菜

Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

副菜として、小松菜と大根、しめじを梅干しで和えました。
麺つゆを使っているので、酸っぱさは和らぎます!

#梅干し好き
#副菜

副菜として、小松菜と大根、しめじを梅干しで和えました。
麺つゆを使っているので、酸っぱさは和らぎます!

#梅干し好き
#副菜

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小松菜と大根の梅あえ☆簡単副菜

Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

副菜として、小松菜と大根、しめじを梅干しで和えました。
麺つゆを使っているので、酸っぱさは和らぎます!

#梅干し好き
#副菜

副菜として、小松菜と大根、しめじを梅干しで和えました。
麺つゆを使っているので、酸っぱさは和らぎます!

#梅干し好き
#副菜

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材料

作りやすい量
  • 小松菜 1束
  • 大根 10cm
  • しめじ 1/2株
  • 梅干し 3個
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は下茹でをし、5cm程度の長さに切る。

  2. 2

    大根は幅のある千切りに、しめじは石づきを落とす。耐熱容器に入れてレンジで加熱する。水分がでたら捨てる。

  3. 3

    梅干しを刻み、ボウルへ入れて麺つゆと混ぜておく。

  4. 4

    ②の容器に①と③を入れて全体を和える。

  5. 5

    器に盛り付け完成!

コツ・ポイント

梅干しの酸っぱさが好きであれば、梅干し4個! 苦手な場合は、かつお節も一緒に会えるとマイルドになります。

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Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384
2025/03/24 10:21に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え 大根 シメジ 小松菜 梅ぼし

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