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菜花ともやしのガリバタ黒胡椒炒め
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菜花ともやしのガリバタ黒胡椒炒め-レシピのメイン写真

菜花ともやしのガリバタ黒胡椒炒め

西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
@ Aichi

ウインナーの旨み×ガリバタ黒胡椒のパンチがクセになる！菜花のほろ苦さともやしのシャキシャキ感が絶妙な、ご飯が進む簡単ガッツリおかずです^_^

ウインナーの旨み×ガリバタ黒胡椒のパンチがクセになる！菜花のほろ苦さともやしのシャキシャキ感が絶妙な、ご飯が進む簡単ガッツリおかずです^_^

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菜花ともやしのガリバタ黒胡椒炒め

西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
@ Aichi

ウインナーの旨み×ガリバタ黒胡椒のパンチがクセになる！菜花のほろ苦さともやしのシャキシャキ感が絶妙な、ご飯が進む簡単ガッツリおかずです^_^

ウインナーの旨み×ガリバタ黒胡椒のパンチがクセになる！菜花のほろ苦さともやしのシャキシャキ感が絶妙な、ご飯が進む簡単ガッツリおかずです^_^

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材料

2人分
  1. 菜花（3㎝幅に切る） 1/2束
  2. もやし 1/2袋
  3. ウインナー（斜め薄切り） 4本
  4. バター 10g
  5. にんにく（すりおろし） 1片
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、にんにくを炒める（焦がさないよう注意）

  2. 2

    ウインナーを加え、中火で軽く焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    菜花を加えてサッと炒め、しんなりし始めたらもやしを投入

  4. 4

    塩、醤油を加えて全体を混ぜながら炒める。火を止め、黒胡椒をたっぷり振って完成！

コツ・ポイント

ガッツリ味が好きなら、バターを増量しても◎

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西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
2025/03/25 07:47に公開
@ Aichi
ちょっとすべて休憩(´ｰ｀)．．⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設　製菓衛生士免許◇
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