あんこ苺巻き〜
・甘いあんこと酸味のある苺の組み合わせ
・身近にある材料ですぐに作れるのがgood!
アプリでひらく作り方
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ボウルに溶き卵２ぶんの１個分とホットケーキミックス150g、それに水80mlを加えて混ぜます。
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クレープの生地くらいのとろっとした感じになってればOK。
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フライパンを熱して、そこに生地の半量を上から流し込みます。
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フライパンを傾けて生地を広げます。表面が乾いてきたら、あんこをライン上に配置。
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スライスした苺をあんこの上に並べます。
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生地を端から巻いていきます。
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フライパンから取り出し切って、お皿に盛りつけます。紅茶やコーヒーとともに美味しくお召し上がり下さいね。
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コツ・ポイント
この前お店であんこ巻きを食べたので、苺も入れたらどうかな？と思って家で作ってみました。
身近な材料で短時間でできるのが良いところ。
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