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こっくり出汁旨鶏ひき肉🤭和風根菜そぼろ
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こっくり出汁旨鶏ひき肉🤭和風根菜そぼろ-レシピのメイン写真

こっくり出汁旨鶏ひき肉🤭和風根菜そぼろ

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

しっとりそぼろとシャキシャキ根菜から出汁の旨味がお口に広がるおいしさです✨
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こっくり出汁旨鶏ひき肉🤭和風根菜そぼろ

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉(むね肉) 100g
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 1/4本
  • ごま油 大さじ1
  • しょうがチューブ 3cm
  • A.しょう油 大さじ2
  • A.みりん 大さじ1
  • A.酢 小さじ1
  • A.顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 青のり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんとれんこんはみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油大さじ1、しょうがチューブ3cmをフライパンに入れて中火で熱し、1を入れて3分ほど炒める。

  3. 3

    ボウルにA.と鶏ひき肉を入れて混ぜる。

  4. 4

    2に3を入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒め、最後に青のりを入れて混ぜたら完成❗️

コツ・ポイント

ひき肉と調味料を先に混ぜておくことでしっとり仕上がります🙋あとはひたすら混ぜながら炒めることです🫡

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/03/27 22:55に公開
あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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このレシピのキーワード

そぼろ にんじん れんこん とりひき肉 鶏胸肉

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