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タラの煮物
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タラの煮物-レシピのメイン写真

タラの煮物

うさこ
うさこ @usako_kitchen

塩タラではなく、味のついていない生タラを使用してください。

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材料

2人分
  • タラ 2切れ
  • しめじ(ひらたけ) 半株
  • 葉ネギ 2本
  • 顆粒出汁の素 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油(麺つゆでも可) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ、顆粒出汁の素、砂糖、醤油で煮汁を作る

  2. 2

    しめじのいしづきを切り落とし、手で1本ずつにばらす

  3. 3

    煮汁が沸騰したら、しめじとタラを入れる

    • タラの煮物作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、しっかり火が通るまで煮る

  5. 5

    葉ネギを洗って、ザク切りにする

    • タラの煮物作り方5写真
  6. 6

    葉ネギを鍋に加えて、さっと煮たら、器に盛りつける

    • タラの煮物作り方6写真
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うさこ
うさこ @usako_kitchen
2025/03/28 03:21に公開
簡単な家庭料理を中心に投稿しています
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このレシピのキーワード

煮物 たら シメジ 青ネギ ひらたけ

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