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鶏肉とセロリのオイスター炒め
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鶏肉とセロリのオイスター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とセロリのオイスター炒め

尚久 川畑
尚久 川畑 @cook_112714098

男の料理の為少し作り方と分量とか雑ですがご飯に合うおかずだと思います

男の料理の為少し作り方と分量とか雑ですがご飯に合うおかずだと思います

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鶏肉とセロリのオイスター炒め

尚久 川畑
尚久 川畑 @cook_112714098

男の料理の為少し作り方と分量とか雑ですがご飯に合うおかずだと思います

男の料理の為少し作り方と分量とか雑ですがご飯に合うおかずだと思います

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材料

2人前
  • 鶏肉 一枚
  • キャベツ 4分の1
  • 玉ねぎ 半分
  • セロリ 一つ
  • 鶏肉の味付け
  • ダシダ 4gぐらい
  • ガラスープの素 少々
  • みりん 少し
  • 酒 少々
  • 片栗粉 目分量
  • 炒める時に使う調味料
  • コチュジャン 少々
  • にんにくチューブ 少々
  • しょうが 少々
  • オイスターソース 2回しぐらい
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎとセロリをざく切り

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方1写真
    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方1写真
    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口大に切ります

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    袋に鶏肉を入れ味付けの材料を入れておきます

  4. 4

    鶏肉を狐色ぐらいまで揚げ焼き

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    一旦取り出しておいておきます

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    揚げ焼きした油を少し取って野菜を炒めしんなりするところで鶏肉を戻します

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方6写真
  7. 7

    調味料を全部入れてからめてオイスターソースを二回りして炒めて完成

    • 鶏肉とセロリのオイスター炒め作り方7写真

コツ・ポイント

僕はにんにくが好きなの少し多めに入れても美味しいですご飯が進む味付けだと思います盛り付け時にレタスがあるとなお美味しいです

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尚久 川畑
尚久 川畑 @cook_112714098
2025/03/28 12:35に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 セロリ 片栗粉 キャベツ 酒 コチュジャン 玉ねぎ しょうが

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