むきえびとはんぺんをフードプロセッサーでかくはんします。

❶に卵を入れ、かくはんし、調味料を入れ、更にかくはんします。箸を入れ、全ての場所を移動させ、空気を上昇させます。

分量外の油をフライパワに敷き、超弱火で30分焼きます。箸を刺して、ひっつかなければ完成です。

（ご参考）卵の寿司を作りました。