ワンボウル&レンジ納豆カルボナーラうどん
冷蔵庫の中のスタメンを使ってワンボウル&レンチンで手軽に。
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- 1
納豆は辛子無し付属のタレのみを加えて混ぜておく
- 2
うどんの袋に2cmほど切り込みを入れて袋ごと600wで2分チン(硬めが好きな方は短めに。冷凍は袋の表示に従い解凍)
- 3
1の間に耐熱ボウルににんにく、白だし、ちぎったとろけるチーズ、牛乳をいれ軽く混ぜる
- 4
3をラップ無しでレンジで600w1分加熱
- 5
4に卵を割り入れてよく混ぜ、そこに2のうどんを加えて馴染ませる
- 6
ラップ無しで600wで40秒～1分加熱してよく混ぜ、その後15～30秒毎によく混ぜながらとろっとするまで繰り返す
-
- 7
手早く納豆を混ぜる。お好みで海苔やネギ等のトッピングをしてブラックペッパーをかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
卵を入れた後は加熱し過ぎないよう気をつけてください。卵の塊を解すようにしっかり混ぜて、余熱を考慮して加熱を切り上げてくださいね。
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