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1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★
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1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★-レシピのメイン写真

1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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★レシピ動画★
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1斤まるごと♪

濃厚ホワイトソース!!

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材料

3人分
  • 食パン 1斤
  • ほうれん草 2束(40g)
  • しめじ 60g
  • 玉ねぎ 1/2個(60g)
  • ベーコン 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • ミックスチーズ 50g
  • 粉末パセリ 少々
  • --- ---
  • ★ホワイトソース ↓
  • バター 40g
  • 小麦粉 40g
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    食パンを1斤分にカットします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    食パンに切れ目を入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方2写真
  3. 3

    切れ目からスプーンをさしこんで食パンの内側をくり抜きます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方3写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    くり抜いた内側の食パンをカットします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方4写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方4写真
  5. 5

    オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷きます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートの上に食パンをのせます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方6写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方6写真
  7. 7

    オーブンの180℃で5分焼きます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方7写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎをカットします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    しめじの石づきをカットして手でほぐします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方9写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    ほうれん草をカットします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    ベーコンをカットします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    フライパンにバターを入れて中火にします。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    フライパンに玉ねぎを入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方13写真
  14. 14

    しめじを入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方14写真
  15. 15

    ほうれん草の茎を入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方15写真
  16. 16

    玉ねぎが半透明になる位まで炒めます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方16写真
  17. 17

    ベーコンを入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方17写真
  18. 18

    ほうれん草の葉を入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方18写真
  19. 19

    軽く炒めます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方19写真
  20. 20

    塩こしょうをかけて混ぜます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方20写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方20写真
  21. 21

    火を止めてフライパンに小麦粉を入れて混ぜます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方21写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方21写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方21写真
  22. 22

    牛乳を入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方22写真
  23. 23

    生クリームを入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方23写真
  24. 24

    弱火にしてとろみがつくまで混ぜます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方24写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方24写真
  25. 25

    食パンのくり抜いた所に★ホワイトソースを入れます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方25写真
  26. 26

    ホワイトソースの上にミックスチーズをのせます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方26写真
  27. 27

    オーブンの200℃で10分焼きます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方27写真
  28. 28

    焼き終わったら取り出します。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方28写真
  29. 29

    食パングラタンに粉末パセリをかけます。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方29写真
  30. 30

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方30写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方30写真
    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方30写真
  31. 31

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/8_opz36qGgE

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方31写真
  32. 32

    ★動画リンク用QRコード★

    • 1斤まるごと♪食パングラタン★動画あり★作り方32写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/8_opz36qGgE

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2025/03/30 16:24に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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グラタン 食パン シメジ ベーコン ほうれん草 ホワイトソース 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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