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ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。
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ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。-レシピのメイン写真

ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。

mina.おやつとごはん‎⌣̈♩
mina.おやつとごはん‎⌣̈♩ @cook_40242428

味噌、甜菜糖、すりゴマだけで味付け完了!
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ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • にんじん 1/2本
  • 糸こんにゃく 100g
  • 木綿豆腐 200g
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 甜菜糖(砂糖でもOK) 大さじ1/2
  • すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    [下拵え①]
    ほうれん草は5cm幅、にんじんは千切りにしてそれぞれ下茹でして水気を切る。レンチンでもOKです。

    • ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。作り方1写真
  2. 2

    [下拵え②]
    糸こんにゃくは熱湯でさっと茹でる。豆腐は水切りのため耐熱容器に入れ、ラップをして600wで3分。

  3. 3

    大きめのボウルにしっかり水気を切った豆腐を入れ、ヘラなどでそぼろ状になるまでつぶします。

    • ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。作り方3写真
  4. 4

    ③に味噌、甜菜糖、すりゴマを入れて練るように混ぜ合わせます。

    • ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。作り方4写真
  5. 5

    ④にしっかりと水気を切った具材を入れて混ぜたら完成です♩

    • ボウル1つで簡単♩ほうれん草の白和え。作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐はレンチン後しばらく置いて、しっかり水分を出してください。
豆腐と野菜の水分をしっかり切る事が最大のポイントです♩

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mina.おやつとごはん‎⌣̈♩
mina.おやつとごはん‎⌣̈♩ @cook_40242428
2025/03/30 12:46に公開
作るの食べるの大好きな2児の母です♩グルテンフリーやオーガニックの食生活を心がけています‎‪⸜🙌🏻⸝‍
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 糸こんにゃく もめん豆腐 味噌

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