超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪

TENMA @K_TENMA
クリームチーズを味噌と塩麹で漬けたお酒にぴったりなクリームチーズの塩麹漬け♪♪塩麹に一晩漬けるだけでクリームチーズに塩味がしっかりついて燻製のようになって美味ですよー♪♪ぜひぜひ♪♪
超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪
クリームチーズを味噌と塩麹で漬けたお酒にぴったりなクリームチーズの塩麹漬け♪♪塩麹に一晩漬けるだけでクリームチーズに塩味がしっかりついて燻製のようになって美味ですよー♪♪ぜひぜひ♪♪
作り方
- 1
漬け床の材料を混ぜ合わせます。
- 2
できれば四角い器で底が平らな皿にキッチンペーパーを敷き漬け床の半量をいれ1cmの厚さに平く切ったクリームチーズをのせます
- 3
残りの漬け床をクリームチーズの上に被せます。
- 4
キッチンペーパーで包みラップをして一晩冷蔵庫で漬け込みます。
- 5
お皿に1cm角に切って並べたら美味クリームチーズの塩麹漬けのできあがり♪♪
コツ・ポイント
クリームチーズは買ってきた長方形をまず横長に対して半分にしたら今度は厚さを半分にして1cmの厚さの正方形の形にします。器に漬け床の半量を入れクリームチーズをのせたら上に残りを被せてキッチンペーパーで包みます。一晩冷蔵庫で漬け込みます。
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