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超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪
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超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

クリームチーズを味噌と塩麹で漬けたお酒にぴったりなクリームチーズの塩麹漬け♪♪塩麹に一晩漬けるだけでクリームチーズに塩味がしっかりついて燻製のようになって美味ですよー♪♪ぜひぜひ♪♪

クリームチーズを味噌と塩麹で漬けたお酒にぴったりなクリームチーズの塩麹漬け♪♪塩麹に一晩漬けるだけでクリームチーズに塩味がしっかりついて燻製のようになって美味ですよー♪♪ぜひぜひ♪♪

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超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

クリームチーズを味噌と塩麹で漬けたお酒にぴったりなクリームチーズの塩麹漬け♪♪塩麹に一晩漬けるだけでクリームチーズに塩味がしっかりついて燻製のようになって美味ですよー♪♪ぜひぜひ♪♪

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材料

1回分
  • クリームチーズ 50g
  • 漬け床
  • 塩麹 50g
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    漬け床の材料を混ぜ合わせます。

    • 超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪作り方1写真
  2. 2

    できれば四角い器で底が平らな皿にキッチンペーパーを敷き漬け床の半量をいれ1cmの厚さに平く切ったクリームチーズをのせます

    • 超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪作り方2写真
  3. 3

    残りの漬け床をクリームチーズの上に被せます。

    • 超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで包みラップをして一晩冷蔵庫で漬け込みます。

    • 超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪作り方4写真
  5. 5

    お皿に1cm角に切って並べたら美味クリームチーズの塩麹漬けのできあがり♪♪

    • 超簡単☆クリームチーズの塩麹漬け♪♪作り方5写真

コツ・ポイント

クリームチーズは買ってきた長方形をまず横長に対して半分にしたら今度は厚さを半分にして1cmの厚さの正方形の形にします。器に漬け床の半量を入れクリームチーズをのせたら上に残りを被せてキッチンペーパーで包みます。一晩冷蔵庫で漬け込みます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2025/03/30 08:36に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

こうじ クリームチーズ 味噌

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