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【春4番】ホタルイカの大葉生姜和え
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【春4番】ホタルイカの大葉生姜和え-レシピのメイン写真

【春4番】ホタルイカの大葉生姜和え

じょんぱい
じょんぱい @nagayaoooooo

・ぷりぷりのホタルイカを大葉と生姜の爽やかな味で食べよう

・ぷりぷりのホタルイカを大葉と生姜の爽やかな味で食べよう

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【春4番】ホタルイカの大葉生姜和え

じょんぱい
じょんぱい @nagayaoooooo

・ぷりぷりのホタルイカを大葉と生姜の爽やかな味で食べよう

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材料

2人分
  • ホタルイカ 100グラム
  • 大葉 10枚
  • 生姜 1/4片
  • 浅漬けの素 150cc
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ホタルイカの目と背骨を取る

  2. 2

    下処理したホタルイカを浅漬けの素に1時間程漬け込む

  3. 3

    大葉を千切り、生姜は細かくみじん切り

  4. 4

    大葉と生姜と白だしを和える

  5. 5

    漬け込んだホタルイカの水気を切り、大葉を和えたものをトッピングする

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

チョコチョコ食べながら、芋のソーダ割りを飲む。
高松宮記念もドラゴンズも負けたけど、前向きになれる味がします。

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じょんぱい
じょんぱい @nagayaoooooo
2025/03/30 08:39に公開
こんにちは。アラサー男性です。酒飲みです。酒に合う飯を愛しています。レシピ名は適当ですが、以下の通りに分けてます。①「●●の奇跡。」…素材を1番美味しく食べるためのシンプルなレシピ。ぜひ酒を飲んでください②「【●●】」…なんかそれっぽいけど、すごく簡単にできるレシピ。ぜひ酒を飲んでください③「《●●》」…休みの日や時間がある時に、少し手間をかけて作りたい、美味しいレシピ。ぜひ酒を飲んでください④「〈●●〉」…暴飲暴食の末、ダイエットを決意した時の飯
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このレシピのキーワード

大葉 ホタルイカ しょうが

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