南蛮丼
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【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
レシピ提供：神戸市立医療センター西市民病院
「減塩レシピ」として掲載したレシピです。
子どものときから減塩は大切。子育て世帯にもおすすめのレシピです。
南蛮丼
【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
レシピ提供：神戸市立医療センター西市民病院
「減塩レシピ」として掲載したレシピです。
子どものときから減塩は大切。子育て世帯にもおすすめのレシピです。
作り方
- 1
なす、ピーマン、パプリカはひとくち大に切る。
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- 2
大葉を細切りにする。
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- 3
肉はひとくち大に切り、片栗粉をまぶす。
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- 4
鍋に油をひき、肉を炒め、続いて野菜を入れて炒める。
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- 5
酢、しょうゆ、砂糖、酒を加えてとろみがつくまで炒める。
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- 6
どんぶりにごはんを盛り、具材をのせて大葉を飾る。
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