バナナ バナナ!
バナナを食べているような!ケーキのような!
作り方
- 1
オーブンわ180°に余熱を入れる。型にオーブンペーパーを敷く。
- 2
薄力粉を振るい、バターを室温にもどす。
- 3
バターを泡だて砂糖を3回に分けて入れながら白っぽくなるまで、混ぜる。
- 4
卵をひとつづつ入れて、その都度バターと卵を混ぜる。
- 5
薄力粉を振るい入れて ゴムベラに変えて混ぜ合わせる。
- 6
胡桃 レーズンを和えて型に流す。
- 7
バナナを1㎝輪切りにしてレモン果汁を振りかけておく。
- 8
生地の上にバナナを乗せていく。バナナたっぷりなのでバナナが2段になる!
- 9
バナナチップを並べて、メイプルシロップをまわしかけてオーブン170°で40分焼く。
コツ・ポイント
180°に余熱を入れたオーブンを170°に下げて焼く。バナナチップは、乗せて焼いても、出来上がりに乗せても どちらでもおいしくできあがります。
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