たらの味噌焼き
味付け簡単！！
野菜も魚も一緒に食べれて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
たらのブロックを食べやすい大きさにきる。(切り身を使っても良い。)骨抜きする。
- 2
たらに塩コショウをかけ、15分置いておく。
- 3
15分経ったら水分を拭き取る。
- 4
人参は細切りか短冊切り、えのきは食べやすい大きさにきる。
- 5
水分を拭きとったたらに小麦粉を適量表面につける。
- 6
フライパンをあたため、油を入れ、たらをならべる。人参も入れ、蓋をして3分焼く。中火で焼く。
-
- 7
えのきを入れて、さらに2〜3分したら魚をひっくり返す。
-
- 8
さらに蓋をし、4分ほど焼く。
- 9
器に味噌、酒を入れまぜる。きちんと味噌をとかす。
-
- 10
魚や野菜に火が通ったのを確認し、調味料入れて全体的に魚が崩れないように軽く混ぜて、味がついたらできあがり。
つくれぽ
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