大人も子供も大好き♡甘辛豚肉れんこん揚げ
お母さんから大人気のおかずなので、レシピにしました🍳おつまみにもぴったりです🍻
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は綺麗に洗って0.5~1cm幅の半月切りにして、水にさらしておく。皮は気になる方は剥いてください。
-
- 2
ボウルに豚肉を入れ、塩ひとつまみとこしょう少々をふって混ぜておく。
-
- 3
ボウルに水気を切った蓮根と片栗粉を入れ、全体にまぶす。
-
- 4
170℃の油で揚げていく。表面がカリッとなったら揚げおわり！油を切っておく。
-
- 5
フライパンに、甘辛だれの材料を全て入れて中火にかけ、煮詰める。
-
- 6
とろみがついたら火を止め、揚げた蓮根と豚肉にたれをからめたらできあがり✨️
-
コツ・ポイント
ごぼうを入れてもおいしいです💗
片栗粉をまぶすときはボウルではなく、豚肉と塩こしょうと蓮根と片栗粉をポリ袋に入れて振ってまぶしても良いです🙆♀️
つくれぽ
料理、パン、お菓子作り大好きな27歳👱🏻♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます！ときどきレシピ見直します✍🏻町田市の自宅で、てごねパン・アイシングクッキー教室『Karen🍒』をやっています🥐〜Instagram〜Karen🍒→@karen_sakuranbo個人→@karennakurashi
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24609934
