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海老マヨブロッコリー🥦とレタス🥬
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海老マヨブロッコリー🥦とレタス🥬-レシピのメイン写真

海老マヨブロッコリー🥦とレタス🥬

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

簡単で美味しく出来上がりました。具材も少なくシンプルです。

簡単で美味しく出来上がりました。具材も少なくシンプルです。

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海老マヨブロッコリー🥦とレタス🥬

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

簡単で美味しく出来上がりました。具材も少なくシンプルです。

簡単で美味しく出来上がりました。具材も少なくシンプルです。

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材料

2人分
  • 海老 10尾
  • ブロッコリー 1/2株
  • レタス 2葉
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • ★調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1/2
  • レモン🍋水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料はあらかじめ混ぜ合わせます。ブロッコリー🥦はレンジで加熱しておく。500ワットで約2分。

  2. 2

    海老は背中を切り込み、背わたを取る。

  3. 3

    卵🥚は割って、溶いておく。

  4. 4

    海老は塩もみし、洗い流す。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    海老を卵に絡めて、フライパンにサラダ油をひき焼き上げます。

  6. 6

    海老に火が通れば、一旦、皿に移し、フライパンの油を取り除きます。

  7. 7

    残りの溶き卵を入れ弱火で加熱し、★調味料と海老を戻し絡めて出来上がりです。

  8. 8

    お皿にレタス🥬を並べその上に炒めた具材を入れます。

コツ・ポイント

誰でも出来上がりは変わらないです。調味料は色んなレシピを参考にすればいいと思います。最後に溶き卵🥚で和えるのが特徴です。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
2025/04/01 10:33に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ レタス 片栗粉 ブロッコリー はちみつ 卵 レモン ケチャップ

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