このレシピの生い立ちよく沖縄にある沖縄そばナポリタンを再現したくて
玉ねぎは薄くスライス、ピーマンと人参は千切り、スパムは細く縦に切って、フライパンに入れる。ラードも入れる
コンソメを入れて強火で軽く炒める
沸騰したお湯に沖縄そばの生麺を1分程度茹でて、ザルで湯切りする
②でできた野菜に③の生麺を加えてケチャップも加えて混ぜ合わせる
軽く炒めて皿に移して完成
全てを入れて炒める時、炒めすぎないように注意水分が少なくなってパサパサになるかも
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