アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを白髪ネギ状に切る
- 2
餡掛けの材料を鍋で煮る
（片栗粉は少量の水で解いておく） - 3
ボール２つにたまごを2個ずつ溶く
白髪ネギ・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、カニカマを手でほぐして入れる - 4
ご飯をお椀に入れて形を作り、皿に盛る
- 5
フライパンにごま油を入れてフライパンをよく熱して3を入れ、半熟に焼く
（箸でぐるぐる少し混ぜながら） - 6
5をご飯の上にのせて、上から餡をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
たまごを焼く際、フライパンをよく熱しておくとたまごに早く火が通ります。すぐ焼けるが真ん中は半熟になるので、それくらいでご飯に載せると食べる時にも半熟でフワフワした感じで食べれます
つくれぽ
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